やっと初・天然酵母、初・ホシノです。 ドライイーストのパンも私には充分美味しいです。 でもいろいろなレシピを試すと、それぞれの良さがわかって もっとパン焼きが好きになりますね。 生種づくりは実験のようにわくわくします。 常温でカウンターの上に置…