シンプルなパンを焼くのって奥深い。 蜂の巣みたいに ぽこぽこと穴のあいた理想のバゲットを いつかは焼けるようになりたいな。 まだまだ焼き続けるのだ。 参考レシピ『天然酵母のおいしいパン―好きなときにつくれて、材料も作り方もうんとシンプル』
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