ちぎりあんパン
今日、こちらは雪です。
朝からこどもと雪だるまをつくったりして
久々の雪遊びを楽しみました。
あちこちで雪だるまをつくっているファミリーがいたのですが
例外なく、大人のほうが夢中になってましたよ。
ウチもしかり。
からだが冷えるとしっかり甘いものが食べたくなり...
雪→かまくら→お汁粉→あんこだま→あんパン
と猛スピードで脳がイメージし
あんパン、焼こうか、と。
今!って気分だったので
ドライイーストでわっせわっせと捏ね
なんとなくちぎりパンにしたくなって
小さくころころと成形。
焼きたてはほわほわで甘くて美味しい。
参考レシピ『みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓』