ごまミルクゼリー


 


『なめらか牛乳ゼリー』のレシピにごまをプラスしてみた。
ゼリー液を漉してすりごまのプチプチを取り除いて型に流したのだけど
ごま、好きだしなぁ
プチプチがあったほうが見た目にもごま度アップかも、と思い直し
プチプチも少し混ぜた。
が、裏目に出たか、うっすら、こんにゃくにもみえるビジュアル...。
わかっていたけどなめらかさもやや後退。
これはこれでごま好きにはおいしい、のだけど
次は漉したままでつくろ。
もしくはねりごまで。
さらに白ごまのほうがいいのか。

参考レシピ『おいしいおやつがまってるよ