ミニキャラメルパン


 


リッチ生地基本量をのばした上に、キャラメルチョコチップをのせ
「ショコラ」の成形。(『くーぷ』風にいうと“なんデニ成形”ですね。)


100均のミニミニパウンド型、4個分にわけて焼いてみた。


焼き上がりの姿がプチサイズで可愛い。


小さい型に分けると、熱の入りも早く、焼きムラの心配も少ない。
電気オーブン向きかも。


この型、ハマりそう...。


向かって右の写真。
怒ったカニが、腕組みをして、行列しているように見えてしかたないのだが。

参考レシピ『みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓