ミニキャラメルパン
リッチ生地基本量をのばした上に、キャラメルチョコチップをのせ
「ショコラ」の成形。(『くーぷ』風にいうと“なんデニ成形”ですね。)
100均のミニミニパウンド型、4個分にわけて焼いてみた。
焼き上がりの姿がプチサイズで可愛い。
小さい型に分けると、熱の入りも早く、焼きムラの心配も少ない。
電気オーブン向きかも。
この型、ハマりそう...。
向かって右の写真。
怒ったカニが、腕組みをして、行列しているように見えてしかたないのだが。
参考レシピ『みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓』